キッチン用語集

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  • オール電化キッチン

    「オール電化キッチン」とは、エネルギーをすべて電力でまかなうキッチン。
     「オール電化キッチン」ではガスコンロを使用せずIHクッキングヒーターなどを使用して火を使わずに調理を行なう。IHクッキングヒーターを使用することで、立ち消えなどの火の心配がなくなる。ガスの基本料金がかからないこと、ガスよりも高い熱効率で調理時間を短縮することによりランニングコストが低いことも「オール電化キッチン」の特長。また、火を使わないため調理中の発熱が抑えられ、夏の冷房コストを削減することもできる。
     また、キッチンだけでなく家庭内のエネルギーをすべて電力でまかなうオール電化住宅もあり、「オール電化キッチン」はオール電化住宅の中のキッチンとして位置付けられることもある。

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