キッチン用語集

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  • CAT

    「CAT」とは、simazine(シマジン)とも呼ばれるクロルトリアジン系の除草剤を意味する。
     「CAT」は植物の根によって吸収され、発芽後に光合成を阻害することで植物を枯死させるタイプの除草剤で、スイスのガイギー社によって開発された。非選択的に広範囲の一年生雑草に高い防除効果を示す農薬である。日本では農薬の販売には農林水産大臣の登録が必要で、「CAT」は1958年(昭和33年)に登録された。過去に公共用水域での検出が環境基準値を超えた例があり、農薬取締法によって水質汚濁性農薬に指定されている。そのため「CAT」の使用を規制できる地域がある。都道府県は使用に関しての報告を命ずる権限などを持つため、「CAT」の使用は都道府県の定めにしたがって行なわれる。

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