キッチン用語集

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  • シルバーアルマイト仕上げ

    「シルバーアルマイト仕上げ」とは、金属の表面処理で、アルミニウムの仕上げ方法のひとつを意味する。
     「シルバーアルマイト仕上げ」はアルマイト法とも言う。金属はそれぞれ固有の性質があり、それらを活かし欠点を補うために仕上げや加工などを行なう。
     アルミニウムは軽く、強度が強いため様々な分野で用いられているが、環境によっては腐食しやすい。「シルバーアルマイト仕上げ」はアルミニウムの表面に陽極酸化皮膜を生成し、耐食性を高める。陽極酸化処理はアルマイトと呼ばれ、アルミニウムを陽極で電解処理する。その方法は、アルミ製品を電解液の中に入れ、電気分解によってアルミニウムの表面に陽極酸化皮膜を付着させることによる。
     「シルバーアルマイト仕上げ」は、機械部品、ハンガー、フライパンなど様々な製品に施されている。

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