キッチン用語集

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  • ステンレスキャビネット
    ステンレスキャビネット

    「ステンレスキャビネット」とは、システムキッチンの部材のひとつであるキャビネットが、ステンレスで構成された物を意味する。
     システムキッチンはワークトップ、サイドパネル、不燃パネルなど複数の部材により構成されており、キャビネットも主な部材である。ステンレスの特徴は、サビにくいこと、汚れが付きにくく落としやすいこと、熱に強いこと。そのため、ステンレス製品は一般的に長期間の使用が可能である。また、カビや匂いが付きにくく、キッチンやクリーンルームなど清潔な空間に適している。
     「ステンレスキャビネット」の製品はクリナップのS.S.や、ナスラックのセスパなどが有名。特にナスラックは「ステンレスキャビネット製法」と呼ばれる独自の製法によって製造特許を取得している。

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