キッチン用語集

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  • 天然石

    「天然石」とは、人の手が加わらない自然のままの石のこと。自然石とも呼ばれる。
     建築に使用される「天然石」は、火成岩(花崗岩、安山岩)、堆積岩(石灰岩砂岩、凝灰石)、変成岩(大理石、粘板岩)の3種類。「天然石」の魅力は特有の表情や色、模様に見る天然ならではの味わい深い美しさにある。
     キッチンでは、ワークトップの高級な素材として、主に花崗岩が使われる。高い耐水性、耐熱性が特徴。大理石も使用されるが、耐水性、耐汚染性、耐薬品性に劣る。また、樹脂に無機物を混合し、天然大理石の弱点をカバーした人工大理石が開発され、ワークトップやシンクに使用されている。

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