キッチン用語集

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  • ハイカウンター収納庫
    ハイカウンター収納庫

    「ハイカウンター収納庫」とは、キッチンの配膳収納庫で、通常のカウンターよりもやや高さのある物のこと。
     「ハイカウンター収納庫」は、対面キッチンのダイニングのダイニング側、もしくは壁付けキッチンのキッチンとダイニングとの間に仕切りとして設置する。通常のカウンター下収納庫よりも収納スペースを多く確保することができる。
     「ハイカウンター収納庫」はキッチンの収納と補助的なスペース、配膳カウンターの役割を果たす。収納部分は、扉の付いたボックスや、引出しになっている。皿などの、配膳に使用する物を収納すると便利。棚板で仕切られた扉なしのスペースがあるタイプには、小物などを飾ることができる。

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