キッチン用語集

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  • ハンガーユニット
    ハンガーユニット

    「ハンガーユニット」とは、シンクの前に取り付ける収納ユニットのことを意味する。キッチンペーパーなどを収納することが多い。
     「ハンガーユニット」は、シンクの前に棒を取り付け、収納する物をフックで取り付ける形状の物が一般的。シンクの壁面に収納部を直接取り付けるケースもある。素材はステンレスが用いられることが多い。収納できる物は、キッチンペーパー以外には、調味料、まな板、ふきん、洗剤などが挙げられる。アイレベルにあるため、シンクやその横の調理スペースで頻繁に使用する物を収納するのに便利である。置く物を選ばないフリーラックは、調理中の仮置きのスペースとしても便利。
     「ハンガーユニット」の耐荷重は決まっているため、耐荷重を守って使用する必要がある。また、加熱機器の近くでの使用は火事に繋がるおそれがあるため、燃えやすい物は置かないようにする。

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