キッチン用語集

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  • VOC

    「VOC」とは、揮発性有機化合物のことを意味する。
     「VOC」は、Volatile Organic Compoundsの略称。トルエン、キシレン、酢酸エチルなどが代表的な物質で、塗料、燃料、印刷インキ、化学品、工業用洗浄剤、接着剤、シンナーなどに含まれている。光化学スモッグを引き起こす原因のひとつである。平成12年度のVOC排出量は146.5万t。排出削減が必要になり、2004年(平成16年)5月に大気汚染防止法が改正され、「VOC」の排出規制が実施された。
     主なVOC対策としては、固定施設にふたをすること、有機溶剤の使用量を減らすことなどが挙がる。対策を行なうことで、工場内の環境が良くなる、コストダウンに繋がるなどの二次的な効果も生まれる。VOC対策に取組む際は、産業環境管理協会や中小企業支援制度による支援を受けることができる。

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