キッチン用語集

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  • ペニンシュラ型キッチン
    ペニンシュラ型キッチン

    シンク、冷蔵庫、加熱調理機器をⅡ型、L型、U型に並べ、一部を壁から突き出して半島(ペニンシュラ)のように配したキッチン。DKやLDKなどの複合型キッチンとして用いられるレイアウトでオープンキッチンが一般的。中でもダイネットカウンター(簡単な食事などのための小型カウンター)を半島部分の先端に付けてGの形になったものを「G字型」と呼ぶ。キッチンのレイアウトには他に、I型キッチン、L型キッチン、Ⅱ型キッチン、U型キッチン、アイランド型キッチン、L型ペニンシュラキッチンがある。

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