キッチン用語集

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  • ミドルシンク
    ミドルシンク

     「ミドルシンク」とは、キッチンシンクの名称のひとつで、一般家庭のシステムキッチンに多い長方形の物を意味する。一般的にシンクの間口は400〜950mmと幅があるが、750mmの物を「ミドルシンク」、900mm以上の物をジャンボシンクと呼ぶ。シンクには一層式と二層式があり、この「ミドルシンク」やジャンボシンクは一層式の物が多い。また、400mmの小ぶりなシンクをパーティーシンク、ワンルームマンションや小型のキッチンなどに多い600mmの物をシングルシンクと言う。
     シンクの多くは「ミドルシンク」に見られる長方形型だが、一部を奥まで広げたタイプやかまぼこ型(半円)もある。シンクの素材は、水垢や汚れ、傷などが付きにくい人工大理石やステンレスが多い。

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