キッチン用語集

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  • リビングダイニングキッチン

    「リビングダイニングキッチン」とは、居間(リビングルーム)と食堂(ダイニングルーム)、台所(キッチン)が一体となっている部屋のこと。家の中で多くの時間を過ごすことになるリビング・ダイニングルーム・キッチンが一体となることで、より広い室内空間が実現する。キッチンへの家事動線がスムーズになるように設計されているため、食生活を中心とした空間となる。ホームパーティーなどでは来客をもてなす部屋としても使われる。
     「リビングダイニングキッチン」を家族やそこで暮らす人が自然に集まる空間にしたいのであれば、家の中で最も環境の良い場所に配置するのが理想的。明るく風通しが良く、西日の影響を受けにくい場所に設けられることが多い。キッチンが同じ空間にあるため、料理の際に発生する匂いや煙が伝わることもあり、換気や風通しの良さは特に必要になる。

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